吳健博士、科學家，畢業于華東理工大學生物化學工程系之后赴新加坡從事醫學研究5年。歸國后擔任上海同濟生物制品有限公司總工程師職務

戴秋萍 同濟大學醫學院教授、博士生導師

魏華義 早年畢業于遼寧中醫學院，先后就職于遼寧中醫學院及山東中醫藥大學附屬醫院。

戴小燕 畢業后一直從事食品與保健食品的開發研究與質量管理工作，對產品配方開發、生產管理、食品安全相關法律法規等有著豐富經驗。